Tazas de Café
La taza es fundamental para poder apreciar un café perfecto. Para disfrutar de las diferentes bebidas de café de la mejor manera posibl...
12
Jul
Noticias
11
Jul
Tratamiento del grano de café
Clasificación: El café se clasifica con el fin de eliminar cualquier grano descompuesto, descolorado o dañado
Pulido: En algunos casos...
11
Jul
Variedades de Café
Existen dos grandes especies genéticas o especies, Cafeto Arabica (Coffea Arabica) y Cafeto Robusta (Coffea Canephora). Luego, según la...
11
Jul
Generalidades del Café
El café es la bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café (cafeto); es altament...
01
Jul
GINEBRA y GIN
HISTORIA
La ginebra es un invento holandés de mediados del siglo XVI, mientras que el gin es la versión inglesa de esta bebida. Y la p...
16
Jun
Historia y Elaboración del Whisky
LA HISTORIA DEL WHISKY
El whisky (del gaélico escocés: uisge-beatha), whiskey (del irlandés: uisce beatha o fuisce), wiski o güisqui e...
16
May
Pablo Ponce, enólogo y comunicador, habla en su página thebigwinetheory.com sobre las copas de vino, su historia, formas y consejos.
Sin lugar a dudas la copa es el complemento ideal para tomar vino logrando, gracias a ellas, una mayor percepción de aromas en primera ...
05
Jul
Casa Vigil apuesta a la calidad de las copas y productos de RCristal
La reconocida empresa gastronómica Casa Vigil propiedad del famoso enólogo Alejandro Vigil eligió la calidad de los productos de RCrist...
11
Ago
Cómo preparar un Negroni Original
El negroni es uno de cócteles más representativos de la cultura italiana. Durante el siglo XIX, uno de los tragos más populares en Ital...
02
Jun
Copa de vino de Oporto
El vino de Oporto es un vino licoroso producido en la región delimitada del Duero, cuyo proceso de vinificación difiere del seguido por...